|
|
Kip Tandoori
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, 1/2 pakje kip tandoori van Honig, 1 bekertje creme fraiche, 200 gram peultjes, nasi/bamipakket van 400 gram, scheutje olie, 1 ui, 1 klein blikje peer, allesbinder, water
Voorbereiding:
Was de peultjes en haal de puntjes eraf, snijdt ze door de helft, snijdt de kipfilet in stukjes en de peer in stukjes.
Bereidingswijze:
Giet een scheutje olie in de wok en fruit de ui. Doe hierbij de in stukjes gesneden kipfilet en roerbak mee tot de stukjes gaar zijn. Vervolgens peultjes erbij en enkele minuten bakken. Hierna nasi/bamipakket erbij doen en mee roerbakken tot groenten zacht is, maar nog wel wat knapperig, doe hierbij 1 zakje van het Honigpakje (hierin zitten 2 zakjes) Kip Tandoori en verwarm dit mee. Doe hier wat water bij en bindt met allesbinder. Uiteindelijk creme fraiche en stukjes peer erbij verwarmen. En smullen maar!!
|
|
|